Vaga de Açougueiro na Rede D’Or São Luiz Rio de Janeiro, RJ

Detalhes da vaga

Requisitos:

• Ensino Fundamental Completo (Com Certificado escolar, ou Declaração do mês vigente);
• Experiência anterior como Açougueiro ou Magarefe com corte de todos os tipos de carnes;

Atividades:

• Garantir que a proteína a ser utilizada nas preparações das refeições sejam processadas de forma correta, por meio de consulta na planilha de cortes e temperatura, promovendo uma alimentação segura e minimizando os riscos de contaminação alimentar;
• Etiquetar e lacrar todos os monoblocos com proteínas, que serão liberados para a cozinha, identificando com tipo de produto e data de validade;
• Manter organização e higiene do setor, garantindo um ambiente devidamente higienizado conforme as normas e técnicas previamente estabelecidas;
• Realizar as limpezas das placas e facas de corte dentro do POP estabelecido;
• Pesagem e controle das porções após degelo e Cortes;
• Entendimento do mapa de carnes;

Outras informações:

– Local de trabalho: Clínica São Vicente – Gávea

– Escala de trabalho: (6X1) – De 7h às 15h30

• Disponibilidade para treinamento.

Benefícios

Conheça a empresa Rede D’Or

Fundada em 1977 como “Cardiolab”, atualmente conta com 75 hospitais próprios e 3 sob gestão, além de 55 clínicas oncológicas, nos estados do RJ, SP, MG, PE, BA, MA, SE, CE, AL, PB, PR, MS, PA e DF.

Gerencia diferentes marcas, tendo presença mais marcante no Rio de Janeiro, com a marca “D’Or”; em SP, com “São Luiz”; em PE, com “Esperança”; no DF, com “Santa Luzia” e “Santa Helena”; no MA, com “UDI”; na BA, com “São Rafael”; em SE, com “São Lucas”; no PR, com “Santa Cruz”; em MG, com “Biocor”, em MS, com “Proncor”, em PB, com “Nossa Senhora das Neves”, em CE com “São Carlos”, além da marca premium “Star” nos estados do RJ, SP e DF.

Em 23 de dezembro de 2022, a proposta de valor da Rede D’Or foi reforçada significativamente com a consumação da combinação de negócios com a SulAmérica – a maior seguradora do Brasil e uma das maiores operadoras de saúde do país. Com atuação nos segmentos de seguro saúde e odonto, vida e acidentes pessoais, gestão de ativos e previdência privada, a SulAmérica conta com mais de 4 mil pessoas colaboradoras e possui mais de 7 milhões de clientes distribuídos por todo Brasil.

Acreditamos na responsabilidade em contribuir para uma sociedade mais justa, inclusiva e com igualdade de oportunidades, por isso, todas as nossas vagas estão abertas a pessoas de diferentes perfis e contextos, inclusive pessoas com deficiência.

Se você é uma pessoa qualificada, de perfil inovador e sintonizada com o que há de mais atual em sua área de atuação, junte-se à nossa equipe.

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